Le service de livraison a parfaitement intégré le fait que de nombreux paramètres sont à respecter. Les menus livrés aux seniors tiennent compte aussi d’éventuels handicaps. La personne âgée par exemple peut avoir des difficultés à mâcher. Peut-être d’ailleurs ne peut-elle plus du tout mordre sa nourriture. Dans ce cas, il faut élaborer une soupe froide, mais nutritive. Beaucoup de nos seniors sont au régime sans sel et il faut en tenir compte. Les diabétiques sont légion à cet âge. Il faut alors adapter les desserts à cette glycémie capricieuse.
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